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Cooperativa decide moer e embalar café na Rússia para cortar gastos

A Cooperativa dos Cafeicultores da Região do Espírito Santo do Pinhal ( Coopinhal ), no interior de São Paulo, vai torrar, moer e embalar café arábica na Rússia. O objetivo é diminuir o custo final do quilo do produto através da figura do exportador intermediário.
Atualmente o café brasileiro torrado e moído consumido no País é vendido por negociadores de outras nacionalidades, caso dos traders alemães.
A Coopinhal formou uma joint venture para a construção de 20 torrefações com empresários russos do ramo de petróleo. Cada uma terá capacidade para 50 toneladas/ mês.
A primeira unidade deve ser inaugurada este ano.
O diretor da Coopinhal, Henrique Galucci, informa que a cooperativa possui 5% de participação e fornecerá exclusivamente o grão do tipo arábica. As máquinas e equipamentos serão adquiridos pelos russos ao custo de cerca de US$ 1 milhão de uma indústria do Espírito Santo do Pinhal.

Plano- O presidente da Câmara de Comércio e Indústria Brasil-Rússia, Antonio Carlos Rosset Filho, explica que as torrefações serão estratégicamente localizadas em áreas periféricas, fora do eixo Moscou- São Petersburgo, onde o quilo do café gira em torno de US$ 30 a US$ 40. Isso porque as maiores cidades do país recebem cafés de todo o mundo, o que joga o preço para baixo.
Demanda- Os russos sempre apreciaram o nosso café solúvel. Mas ainda desconhecem o café torrado e moído, do tipo arábica. Por isso educar o paladar deles será o desafio da Coopinhal, conhecida pelos produtores de primeira linha exportados diretamente a países como Alemanha e Itália.


Fonte: Diário do Comércio- 18 de Fevereiro de 2003- TN





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